Les SEB OV578002 se distinguent par leur technologie de cuisson par induction, qui permet un contrôle précis de la température grâce à des capteurs de chaleur, ainsi qu'une surface en vitrocéramique résistante aux chocs thermiques et aux rayures. Le voyant 50288142008, conçu pour s'intégrer avec les systèmes de cuisson à induction, utilise des LED pour indiquer l'état de l'appareil et optimise la sécurité en signalant la chaleur résiduelle après la cuisson.
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