Résistance de voute (supérieure) ou grill de four (P050921) pour FALCON PROF PLUS 110 FSD DUAL FUEL ST

Spécifications

Les four FALCON PROF PLUS 110 FSD DUAL FUEL ST se distinguent par leur technologie de cuisson mixte, combinant l’efficacité de la cuisson à gaz avec la précision de l’électricité, ainsi que par leur système de contrôle de la température par sonde, leur fonction de cuisson à chaleur tournante et leur capacité à atteindre rapidement des températures élevées pour une cuisson optimale. La résistance de voute (supérieure) P050921 est spécifiquement conçue pour s'intégrer à cette technologie, permettant une répartition uniforme de la chaleur en haut du four, ce qui est essentiel pour le brunissage et la cuisson de plats nécessitant une chaleur intense en surface, parfaitement complémentaire à la cuisson par convection assurée par le système à chaleur tournante.