Cette broche ou fourchette du tourne-broche est préconisée pour les marques de four :BRANDT, DE-DIETRICH, DEDIETRICH, FAGOR, FRIGICOLL, SAUTER, VEDETTE.
Elle pèse 799 grammes.
Ses dénominations commerciales les plus courantes sont : 74X2383.
859 modèles de four utilisent cette broche ou fourchette du tourne-broche.
Les fours SAUTER SFP937X1 se distinguent par leur technologie de cuisson par convection naturelle, leur système de nettoyage par catalyse, ainsi que leur affichage numérique intuitif et leurs multiples fonctions de cuisson, y compris la cuisson à la vapeur et le mode de chaleur tournante. La broche 74X2383 est conçue pour optimiser ces technologies en assurant une répartition homogène de la chaleur et en permettant une cuisson précise, grâce à sa compatibilité avec les systèmes de contrôle de température intégrés dans les fours SAUTER.
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