Cette plaque à patisserie est préconisée pour les marques de four :BOSCH, CONSTRUCTA, JUNKER, SIEMENS, VIVA, ZELMER.
Elle pèse 1199 grammes.
Ses dénominations commerciales les plus courantes sont : 00740853, 00759336, 00782501.
108 modèles de four utilisent cette plaque à patisserie.
Les fours BOSCH HBN431S2F se distinguent par leur technologie de cuisson 3D, qui permet une répartition uniforme de la chaleur grâce à un ventilateur, ainsi que par leur fonction de nettoyage pyrolytique, qui brûle les résidus alimentaires à haute température pour un entretien facilité. La plaque à pâtisserie 00740853 est conçue pour optimiser cette répartition de la chaleur, garantissant des résultats de cuisson homogènes, tout en étant résistante aux températures élevées générées par la fonction pyrolytique, ce qui la rend parfaitement compatible avec ces technologies.
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